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June 25, 2021
hari mirch gamle me kaise lagaye
मिर्च का पौधा घर के गमले में लगाना बहुत ही आसान है, इसके लिए ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती है। और आप एक पौधे से ढेर सारी ताजी हरी मिर्च प्राप्त कर सकते हैं। और जब आप अपनी खुद की उगाई हुई मिर्च का उपयोग करते हैं, तो यह एक अलग आनंद है। तो चलिए आगे देखते हैं कि घर पर ताजी हरी मिर्च कैसे उगाएं।
मिर्च उगाने के लिए इन सभी चीजों की जरूरत पड़ेगी:
- मिर्च बीज
- गमला
- मिट्टी
- खाद
सबसे पहले आप एक सूखी लाल मिर्च लें, जिसे हम खाना बनाने में इस्तेमाल करते हैं। नहीं तो आप इसे बाजार से भी ले सकते हैं। मैं केवल सामान्य मिर्च का उपयोग करता हूं। उसके बाद आप उस सूखी मिर्च में से बीज निकाल लें।
फिर आप गमले लें और गमले के छेद को किसी पत्थर या किसी और चीज से ढक दें ताकि आपके गमले की निकासी अच्छी बनी रहे।
अब आप गमले के लिए मिट्टी तय करें, मिट्टी तैयार करने के लिए 75% सामान्य मिट्टी और 25% वर्मी कम्पोस्ट जैसी खड़ी मिट्टी डालें। और ध्यान रहे कि केमिकल्स का इस्तेमाल ना करें, क्योंकि हम इनका इस्तेमाल खाने में करते हैं।
मिट्टी तैयार होने के बाद गमले में मिट्टी भर दें और ध्यान रहे कि कुछ मिट्टी बच जाए, जिसका हम बाद में उपयोग करेंगे।
अब अपनी मिर्च के बीज छिड़कें और ध्यान रखें कि एक ही जगह पर बहुत सारे बीज न छिड़कें, जिससे इसे उगाना मुश्किल हो जाएगा। फिर आप बीज को बची हुई मिट्टी से ढक दें। और एक स्प्रे बोतल से पानी दें ताकि बीज इधर-उधर न बिखरें। इसके बाद बर्तन को मध्यम धूप वाली जगह पर रख दें। और बीच-बीच में पानी देते रहें।
8-10 दिनों के बाद आपके मिर्च के बीज उगने लगेंगे। और अगर पौधा 1-2 इंच बड़ा हो जाता है तो आप इसे दूसरे गमले में लगा दें। और जब आपका पौधा 5 इंच का हो जाए तो आप उसकी छंटाई कर दें, जिससे अधिक तने निकलेंगे। और आपको ढेर सारे फल भी मिलेंगे। और करीब 1 महीने बाद आपको मिर्च के फूल मिलेंगे और वही फूल कुछ ही दिनों में फल बन जाएंगे।
तब आप अपनी देसी जैविक हरी मिर्च का आनंद ले पाएंगे।
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